# Boldog Új Évet Kíván a Magyar Édesipar 1977
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Kereskedelemtörténeti dokumentációs gyűjtemény (KD)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=41)
Gyűjtemények: [Aprónyomtatványok_Kártyanaptárak (KD)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=1015)
Leltári szám szerint: KD_1981.316.1_2
Leírás
Boldog Új Évet Kíván a Magyar Édesipar 1977
Ajándék-kedvesség, kávé-édesség
Hazánkban a 19. század első felében alakult ki a cukrász kézműipar. Ebben az időben Magyarországra több svájci cukrász vándorolt be, akik újszerű készítményeket honosítottak meg, és meggyorsították a cukrász kézműipar fejlődését. A legtöbb kézműipari cukrászműhelyben a cukrásztevékenység több ágazatát is művelték. A fejlődés következményeként aztán mindinkább kezdett elkülönülni a csokoládé, a drazsé és a lisztesáru, azaz azon termékek előállítása, amelyek termelése gépesíthető. A 19. század végén, illetve a 20. század elején még békésen megfért egymás mellett a napi fogyasztásra termelt cukrászáru és a tartós édesáru termelése. A magyarországi gyári édesipar bölcsőjének a cukrászipar tekinthető. Kivételt képez ez alól a csokoládégyártás, mert a csokoládékészítés eleve gépesített, gyáripari termelésként indult. A korai csokoládékészítők csak csokoládéitalt készítettek, a cukrászok pedig csak felhasználói voltak a csokoládénak. 1884 után Gerbeaud Emil vezette be Magyarországon a csokoládés desszert, illetve a bonbon előállítását. Rövid időn belül e termékek termelését átvették a cukrászok is.
A fehér keretes, sárga alapszínű kártyán fekete feliratok és kép jelenik meg. A felső harmad felirata: AJÁNDÉK-KEDVESSÉG, az alsóé: KÁVÉ-ÉDESSÉG. A kettő közötti ábra közepén a cég emblémája: m É magyar édesipar látható, amelyet hat, egymással összekötött bonbon keretez. A bonbonok tetején a különböző édesipari cégek szerepelnek.
A kép jelzetlen.
Anyag/ Technika
Papír színes nyomat
___
- Kiadás ...
+ ki: [Magyar Hirdető](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=78219)
+ mikor: 1977
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=989)
- Nyomtatás ...
+ ki: [Offset és Játékkártya Nyomda Zrt.](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=95173)
+ mikor: 1977
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=989)
## A következő válogatás része
- [Kártyanaptár 4 _1970-1979](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=serie&serges=822)
## Kulcsszavak
- [kereskedelem](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=875)
- [kártyanaptár](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=65468)
- [kávé](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=62)
- [reklám](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=182)
- [édesipar](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48597)
- [édesség](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48691)
- [élelmiszeripar](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49418)
___
Rekord frissítve: 2021-11-14 21:53:11
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/6/682575-kd_19813161_2/boldog_Uj_Evet_kivan_a_ma/boldog-Uj-Evet-kivan-a-magyar-Edesipar-1977-682575.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/6/682575-kd_19813161_2/boldog_Uj_Evet_kivan_a_ma/boldog-Uj-Evet-kivan-a-magyar-Edesipar-1977-682575-2.jpg