# Vörösmarty Cukrászda, Budapest 1984.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotótár (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/736)
Leltári szám szerint: VF_30_339
Leírás
Gerbeaud centenárium alkalmából kiadott képes levelezőlap, amely a Magyar Kereskedelmi és vendéglátóipari Múzeum (MKVM) ajándékaként, családi múzeumi belépőjegyként szolgált.
Képes felén a Vörösmarty Cukrászda egyik részlete látható. Baloldalt a falon Conrad Gyula olajportréja Kugler Henrikről. Alatta Gerbeaud Emil által az 1900-as párizsi világkiállításról hozatott neobarokk, szecessziós, rocaille motívumos és spirálfonatos lábú asztalkák látszanak.
Egy kis magyarázat szükségeltetik.
Az 1984-ben a Vörösmarty téren lévő Vörösmarty Cukrászda eredetileg Gerbeaud Cukrászda volt. 1948-ban államosították és kapta a Vörösmarty Cukrászda nevet, amelyet egészen 1984-ig viselt, amikor is újra felvette a Gerbeaud nevet.
Azonban a Gerbeaud története Kugler Henrikkel kezdődött. Egy soproni cukrászdinasztia harmadik generációjának képviselőjeként, folytatva a családi tradíciót Pesten nyitotta meg cukrászdáját 1958-ban, a József nádor téren. 1870-ben költözött át az akkor még Régi Színház térre, amely 1874-ben Gizella térre keresztelnek (Ferenc József idősebbik lánya). Erre az időre már városszerte ismert volt, és útikönyvek ajánlották a városba látogató utazóknak. Az ekkor már idősödő, nőtlen Kugler, utódját keresve találkozott egyik ismerőse révén 1882-ben találkozott Gerbeaud Emillel. A találkozásnál olyan jó benyomást tett az energikus fiatalember, hogy már 1884-ben átvehette az üzlet irányítását. Mindez természetesen fokozatosan történt, Kugler neve még sokáig szerepel a céggel kapcsolatos termékeken. Neve olyannyira jócsengőnek bizonyult, hogy Gerbeaud halála után is jó ideig használta a "Kugler Henrik utóda" kifejezést (pl. az 1926-os Gerbeaud részvényen is).
Így hát, mivel 1884-ben vette át az üzletet Gerbeaud Kuglertől, ennek az eseménynek a százéves évfordulójának alkalmából készült a múzeumi belépőjegy. Valamivel később még, 1984-ben a cukrászda újra felvette a Gerbeaud nevet.
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
14 x 9 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1984
+ hol: [Vörösmarty tér 7-8. (Budapest, 5. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=40703)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Gerbeaud Emil (1854-1919)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/78290)
- [Kugler Henrik (1830-1904)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/104522)
- [Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (-)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76238)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Fortuna utca 4. (Budapest, 1. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=39427)
## Kulcsszavak
- [Gastgewerbe](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/17414)
- [Vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/77400)
- [cukrász üzlet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/17579)
- [cukrászat](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49744)
- [cukrászda berendezés](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/50949)
- [cukrásztörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49679)
- [enteriőr](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49277)
- [képeslap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/1199)
- [vendéglátóhely](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2786)
- [védett vendéglátóhely](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52248)
___
Rekord frissítve: 2022-02-16 09:41:18
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08171946083.jpg
