Gundel János István Főherceg Szállodájának 1892 március 9-i kéziratos menülapja. Felül a MENU és a Soupen szavak aranyfestékkel, a többi szó fekete tintával kézírással készült. A fogásneveket eltérő betűtípussal írták. Az ételek és italok francia nyelven olvashatóak. Alján szintén kézirattal cégjelzés: "Gundel János István Főherczeg szállodája."