A fényképen egy díszes süteménykínáló állvány látható, melyet elsősorban cukrászdákban használtak. A fotó az 1995-ben készített kiállításvezető képanyagának része.
Az német aufsatz kifejezés, sütemény, torta vagy gyümölcs tartására szolgáló, porcelánból, fémből vagy üvegből készített díszes, magas állvány.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.