A fotón a Budapest-Székesfővárosi Cukrászok és Mézeskalácsosok Ipartestületének zászlószentelésére és 25 éves fennállási ünnepségére készített fényképes tabló látható (1931. május 12.).
A díszelnök Hauer Rezső, védnöknő özv. Gerbeaud Emilné, zászlóanya Auguszt E. Józsefné volt.
A többi kisméretű képen az ipartestületben résztvevő cukrászok portréi vannak.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.