# Levestészta készítése
[MTA BTK Néprajztudományi Intézet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=112)
Gyűjtemények: [Fotó- és diatár](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=112&gesusa=741)
Leltári szám szerint: MTA_NTI_F2140
Leírás
Az MTA Néprajzi Kutató Csoport munkatársai, elsősorban a Társadalomnéprajzi Osztály etnográfusai (többek között Gergely Katalin, Jávor Kata, Kovács Emese, Manga János, Sárkány Mihály, Szabó Piroska, Zsigmond Gábor) Varsányban, egy Észak-magyarországi faluban vizsgálták meg a hagyományos paraszti közösség átalakulását, életforma-változását különböző szempontok szerint. A kutatások 1971–1973 között folytak, de még 1974-ig végeztek kiegészítő kutatásokat. A fénykép leltározását elvégző Gergely Katalin elsősorban viselettörténeti tematikájú vizsgálatot folytatott a településen.
Anyag/ Technika
Fotónegatív és papírkép
Méretek
negatív: 24 x 36 mm / pozitív: 6 x 9 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ ki: [Bálint Kálmán Bulcsú](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=166965)
+ mikor: 1972
+ hol: [Varsány (település)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=49214)
## A következő válogatás része
- [A Társadalomnéprajzi Osztály változásvizsgálata Varsányban 1971–1973](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=serie&serges=965)
## Szakirodalom
- Bodrogi Tibor (szerk.) (1978): Varsány. Tanulmányok egy észak-magyarországi falu társadalomnéprajzához. Budapest
## Kulcsszavak
- [Kötény](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=4711)
- [asszony](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=53777)
- [falusi udvar](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=61243)
- [lakodalom](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50174)
- [táplálkozás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51581)
- [társadalomnéprajz](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=57062)
- [tészta](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=95448)
___
Rekord frissítve: 2021-05-18 13:08:55
[CC BY-NC-SA @ MTA BTK Néprajztudományi Intézet](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/112/693544-mta_nti_f2140/levesteszta_keszitese/levesteszta-keszitese-693544.jpg