# Sörfőzőház belső tere, V. telep az egykori Fővárosi Serfőző főzőháza
[Dreher Sörmúzeum - Söripari Emléktár](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=126)
Gyűjtemények: [Fotógyűjtemény](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=126&gesusa=894)
Leltári szám szerint: F_2019.176.1
Leírás
A Kőbányai Sör és Malátagyár, egykori V. telepén a régi Fővárosi Serfőző Maglódi úti főzőházának belső tere az 1950-es években. A fényképen a réz sörfőzőüstök látszanak alső és felső szinten, lépcsőfeljáróval, oldalt ablakokkal. A felvételen munkások dolgoznak, ketten a főzőüst nyitott ajtajánal, ketten felül, egyik csapot nyit, a másik mintát vizsgál. A felvétel megjelent a SÖRIPAR 1965 évi 3. számában.
Anyag/ Technika
Papír, ezüst zselatinos, pozitív
Méretek
23,5 cm x 17,5 cm
___
- Készítés ...
+ ki: [Dreher Sörgyárak](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=77980)
+ mikor: 1950-es évek
- Felhasználás ...
+ ki: [Élelmiszeripari Dolgozók Szakszervezete Archívuma](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=115602)
## Szakirodalom
- Kozmáné Oláh Júlia (2004): Jubileumi évkönyv. Sörről híres Kőbánya. Budapest
- Sziklainé Lengyel Zsófia (2019): 165 év 165 minisztori. Budapest
- Sziklainé Lengyel Zsófia (2019): Drehertől Dreherig. Budapest
- Török Róbert (2018): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. Budapest, MKVM
## Kulcsszavak
- [munkás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48524)
- [sörfőzde](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=62944)
- [sörfőzés](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=68620)
- [sörfőzőmester](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=68721)
- [sörgyár](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48740)
- [sörgyártás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=61314)
___
Rekord frissítve: 2021-11-14 21:53:09
[CC BY-NC-SA @ Dreher Sörmúzeum - Söripari Emléktár](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/202004/soerfozohaz-belso-tere-v-telep-az-egykori-fovarosi-serfozo-fozohaza-676972.jpg