# Csokoládé öntőforma
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipari tárgyi gyűjtemény (VT)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=52)
Leltári szám szerint: VT_72.1164.1.
Leírás
Cukrászok által használt pólyásbaba mintázatú csokoládé öntőforma, mely hat darab csokoládé elkészítését tette lehetővé. A fém formába öntötték a korábban felmelegített, folyékony állagú csokoládét, ami később a hűtés során megszilárdult és elnyerte fogyasztható alakját.
Anyag/ Technika
Bádog
Méretek
20 x 8 cm
## A következő válogatás része
- [A Közgyűjteményi Digitalizálási Stratégia](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=serie&serges=439)
## Kulcsszavak
- [csokoládé](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=1068)
- [csokoládé öntőforma](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49761)
___
Rekord frissítve: 2021-11-27 13:45:18
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/202003/csokolade-oentforma-675937.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/202003/csokolade-oentforma-675937-2.jpg