Gundel étterem halkülönlegességeit bemutató étlap. Sárgásbarna kihajtható nyomat, mely nem tartalmazza az árakat.
Borító tetejére Gundel Imre által datált évszám - 1957 - 1958 - olvasható. A középen futó 'Gundel étterem halkülönlegességei' feliratot felül kisebb, oldalt nagyobb halak keretezik, alul pedig középen egy tűzön lévő bogrács, két oldalán halászeszközök (szigony, evező, háló) bal oldalon pedig egy vízen kikötött csónak látható.
Az étlap belsejében folytatódik a grafika, a jobb oldali lapon háttérben egy tavon csónakosok horgásznak, középen egy halász hoz ki a vízből egy kosár halat, elől pedig különböző haltípusok, kész 'halászlé' és háló, szigony látható. Bal oldalon magyarul, jobb oldalon franciául olvasható a választék: hallevesek, hideg halak, meleg halak, rák különlegességek, Gundel halkülönlegesség. A francia választék előtt két rublikás (forint, fillér) üres ártáblázat szerepel.
Az étlap hátulján ceruzával Réhberger Elek alábbi kézírása olvasható: 'Borjú olajban panírozva, fehér bor, gomba, paradicsommártás, fokhagyma, nagyon fűszerezve', elválasztóvonal majd 'csirke, fehér bor, fokhagyma, gomba, rák garnírozva, ?, rántott tojás'. Alul jelzés: Plakát C. Ny, (Nyomda)
en
