# Herz és Fia Szalámigyára Nagykárolyfalva
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Kereskedelemtörténeti dokumentációs gyűjtemény (KD)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=41)
Gyűjtemények: [Aprónyomtatványok_Számolócédulák (KD)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=1013)
Leltári szám szerint: KD_1975.1087.1.4
Leírás
Herz és Fia Szalámigyár számolócédulája, termékbemutatással, védjegy leírással az alapítás évével.
Herz Ármin hajózási vállalkozó olasz mesterektől tanulta a szalámi gyártásának titkait, majd 1888-ban gyárat alapított Magyarországon.
A téliszlámija téliszalámi rövid idő alatt sikertermékké vált, és az 1896-os Millenniumi Kiállításon Nagydíjat nyert, 1900-ban pedig a Párizsi Világkiállításon nyert Nagydíjat. Az 1930-as években már 400-450 tonna Herz szalámit értékesítettek az export piacokon, mely az évek során megsokszorozódott.
Anyag/ Technika
Papír, színes nyomat
Méretek
14,5 x 7 cm
___
- Kibocsátás ...
+ ki: [Herz Ármin és Fiai Részvénytársaság](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=80931)
+ mikor: 1920-as évek
+ hol: [Nagykárolyfalva](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=42838)
## A következő válogatás része
- [FAD5](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=serie&serges=88)
## Kulcsszavak
- [hentes és húsáru](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49564)
- [horgony](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=53305)
- [sertés](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48930)
- [szalámi](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48834)
- [védjegy](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=1310)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=4915)
___
Rekord frissítve: 2021-11-27 10:10:11
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201602/16143609180.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201602/16143637838.jpg
