# Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=57)
Leltári szám szerint: VF_1649
Leírás
A képen különböző vendéglők és éttermek árjegyzékei láthatóak:
Mayer Ferenc, Budapest, V. kerület, Lipótváros, Arany János utca 06.;
Braun étterem, Budapest, V. kerület, Lipótváros, Eötvös tér;
Wampetics Ferenc, Budapest, XIV. kerület, Városliget
A Wampetics a városligeti Klemens Vendéglő helyén működött 1889-től 1910-ig, amikor Gundel János átvette, azóta Gundel Étterem néven működik.
Wampetics étteremhez és művészetkedvelő tulajdonosához számtalan anekdota kapcsolódik, többek között az Újházy tyúkleves és az Újházy fröccs létrejöttének története is. A névadójuk az étterem egyik törzsvendége Újházy Ede, a korszak híres színésze volt, aki tevékenyen részt vett megalkotásukban.
Kedves történet még Podmaniczky Frigyes "egyedi szervírozású levese", melyet Molnár Ferenc írt meg.
További megnevezés: Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
9 x 14 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1967
+ hol: [Huba utca 7. (Budapest, 13. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=41134)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Braun étterem (Budapest)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=80759)
- [Wampetics Ferenc](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=81604)
- [Mayer Ferenc vendéglős (Budapest)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=90592)
## Kulcsszavak
- [MKVM 1970-től](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52041)
- [borlap](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52061)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=95103)
- [itallap](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52072)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=50886)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48731)
- [árjegyzék](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=50277)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49706)
___
Rekord frissítve: 2021-11-14 21:52:22
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08174446371.jpg