# Egykori MVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1967.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=57)
Leltári szám szerint: VF_1631
Leírás
A képen különböző budapesti vendéglátóhelyek árjegyzékei láthatóak.
A Budweisi sörcsarnok a terézvárosi Nagymező utca és Mozsár utca sarkán működött.
Szűts Lajos és Balika György a budapesti Deák-téri vendéglő éttermeinek és pincehelyiségeinek voltak 4 és fél éven át tulajdonosai, majd 1908-ban bérbe vették a balatonfüredi Grand Hotel éttermét, kávéházát és a Kisfaludy vendéglőt, amelyet 1911-ig működtettek.
Singhoffer Ágoston halászmester az 1890-es években alapította Lágymányos és Kelenföld határán lévő Mohai úton lévő Fészek nevű halászcsárdáját. Singhoffer egyben az egyik legnagyobb halkereskedő is volt akkortájt. Idővel a kereskedés vált a meghatározóvá és a vendéglőt átadta Kelló Vilmosnak. Az Ezredéves Kiállítás területére kitelepült Singhoffer Halászcsárda árjegyzékén szerepel még Simon Imre neve.
További megnevezés: Legelső étlaptörténeti kiállítás a Huba utcai iskolában
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
8 x 14 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1967
+ hol: [Huba utca 7. (Budapest, 13. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=41134)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Budweisi Sörcsarnok (Budapest)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=80799)
- [Szűts Lajos és Balika György étterme (Budapest)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=81856)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Singhoffer Ágoston Halászcsárdája (Millenniumi kiállítás, Budapest, Városliget)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=43063)
## Kulcsszavak
- [MKVM 1970-től](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52041)
- [ezredéves kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52476)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=95103)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=50886)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48731)
- [árjegyzék](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=50277)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49706)
___
Rekord frissítve: 2021-11-14 21:52:22
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08174436236.jpg