# Apostolok Étterem és Söröző, Budapest 1981.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=57)
Leltári szám szerint: VF_26223_02
Leírás
A fényképen az Apostolok Étterem és Söröző Nagytermének belső látképe látható.
A terem oldalfalai mentén 6-6 számozott box (fülke), a hossztengely irányában helyezkedik el. Valamennyi előtt különálló pad szeparálja el a a fülkéket, a közlekedésre szolgáló folyosótól. Az egyetlen hosszanti tengelyre felfűzött fülkesor, egy régvolt vendéglátói struktúra jellegzetes emléke. Hasonlókat ma már csak, a Kárpátia Étteremben és a Mátyás Pincében találhatunk.
Maga a vendéglő az egyik legrégibb a fővárosban működök közül. Megnyitásának pontos idejével kapcsolatban nincs egyetértés: 1902. vagy 1903. Alapítója egyértelműen Förster János - egy vendéglős dinasztia második generációja -, akit később fiai követtek a családi vállalkozás élén. A második világháború után 1990-es évekig a Pannonia Szálloda és Vendéglátó Vállalat üzemeltette, majd a rendszerváltás után jogutódja a Pannonia Hotels Rt. vette át. 2004-től, egy hosszabb időszakra zárva volt (2008-ig?).
További megnevezés: Apostolok, Nagyterem belső
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
13 x 18 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1981
+ hol: [Kígyó utca 4-6. (Budapest, 5. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=39354)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=76238)
## Kulcsszavak
- [box (éttermi)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52162)
- [enteriőr](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49277)
- [fülkesor](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52157)
- [műemlék](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48468)
- [söröző](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48782)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48731)
- [vendéglátóhely](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48431)
- [vendéglátóipar](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48799)
- [vendéglátóipari berendezés](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49686)
- [védett vendéglátóhely](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=52248)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=48601)
___
Rekord frissítve: 2021-11-27 09:45:47
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08171516715.jpg