# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Leltári szám szerint: VF_29_836_12
Leírás
A felvételen lévő asztali tárlóban különböző cukrászdák mintakönyvei tekinthetőek meg. A cukrászdák azzal segítették elő megrendelőik választását, hogy változatos formájú díszmunkáikról gyakran színes sokszor saját kezűleg rajzolt mintakönyvekkel álltak rendelkezésükre. Ezek az ábrázolások illetve készítmények a kor ízlését tükrözik.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
9 x 14 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982-1996
+ hol: [Fortuna utca 4. (Budapest, 1. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=39427)
## Időbeli vonatkozású kapcsolat
- 1983
## Kulcsszavak
- [Katalog](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/1275)
- [Oroszy parfait (parfé)](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52139)
- [cukrász mintakönyv](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52138)
- [cukrászdai mintakönyv](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52137)
- [cukrásztörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49679)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/10990)
- [reklám](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/182)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/48731)
- [állandó kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/50964)
___
Rekord frissítve: 2021-12-22 08:04:18
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08164029331.jpg