# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotótár (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/736)
Leltári szám szerint: VF_26601_36
Leírás
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (VII. 1 és 2.).
A bal oldali részen a második világháború befejezését követő évek kínálatában a nyersanyagbeszerzési nehézségeket, az áraknál minden idők legnagyobb mértékű inflációját követhetjük figyelemmel az étlapokat nézegetve. Például egy bécsi libamell 45 000.- pengőbe került 1945 decemberében.
A jobb oldali részen a szocialista vendéglátóipar kezdeti éveiből fennmaradt étlapok a szakma nehézségeit és az idegenforgalom hiányát tükrözik.
A bal oldali részen a következők szerepelne a teljesség igénye nélkül:
Biarritz - Budapest; Kárpátia étterem és söröző - Budapest; Szirmay László - Magyar Világ Étterem és kávézó - Budapest; Holub söröző - Budapest; SAVOY étterem és kávéház - Budapest; Füzék étterem és borozó - Budapest; Broadway - Budapest;
Jobb oldali részen:
Bristol szálló - Budapest; Hotel Britannia - Budapest; Hotel Astoria - Budapest; Abbázia étterem és kávéház - Budapest; Budai Kis vendéglők - Budapest;
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
18 x 24 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982. június 1-11.
+ hol: [Andrássy út 101. (Budapest, 6. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=40698)
## Kulcsszavak
- [2. világháború](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2417)
- [Vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/77400)
- [borvendéglő](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/14197)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/95103)
- [infláció](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49766)
- [kocsma](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/3055)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/10990)
- [szocialista vendéglátóipar](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52087)
- [szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/20482)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/18638)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2536)
___
Rekord frissítve: 2022-02-16 09:41:56
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08163741896.jpg