# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Leltári szám szerint: VF_26601_18
Leírás
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IV. 1. és 2.).
Kezdetben az általános kínálatot nyomdai eljárással tüntették fel, és ezt a napi (déli és esti) ételekkel kézírással egészítették ki. Ezt követték az írógéppel írt (kiegészített), majd stencillel sokszorosított étlapok.
A tablón az alábbiak szerepelnek:
Ifj. Appl János étterme - Budapest; Schwetz István sörcsarnoka a "Piszkoshoz" - Budapest; Ifj. Királyi Pál vendéglője "A marathoni futóhoz" - Budapest; Hartmann Ferenc étterme - Kispest, Budapest; Vasúti vendéglő - Zalaegerszeg; Hotel Hungária - Szeged; Esztergomi Szent István fürdő, szálló étterme - Esztergom; Knappe János vendéglője - Szeged; Keszey Vince étterme - Budapest; Vörös Béka söröző és étterem - Budapest; Malosik Ferenc vendéglője - Budapest; Pétör mester söröző - Esztergom; Sörkatakomba - Budapest; Spolarich vendéglő - Budapest.
Végezetül a bal felső részen a Kőbányai Polgári Serfőző világhírű söreinek árjegyzéke.
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
18 x 24 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982. június 1-11.
+ hol: [Andrássy út 101. (Budapest, 6. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=40698)
## Kulcsszavak
- [Vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/77400)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/95103)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/10990)
- [szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/20482)
- [sörcsarnok](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51048)
- [sörkatakomba](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52084)
- [söröző](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/48782)
- [vendéglő](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/48546)
- [árjegyzék](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/50277)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/18638)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2536)
___
Rekord frissítve: 2021-12-22 12:16:54
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08163617958.jpg