# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotótár (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/736)
Leltári szám szerint: VF_26601_12
Leírás
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (III. 1. és 2.).
A tablón különböző vendéglátóhelyek étlapjai tekinthetőek meg, nevezetesen:
Schück Étterem - Budapest; Sípos Halászkert - Budapest; Dunacorso - Budapest; Székesfővárosi Pavillon Vendéglő - Városliget - Budapest; Britannia szálloda - Budapest, Kiszel Étterem - Budapest, Árpád söröző és étterem - Budapest; Bíró Dénes sörözője - Budapest.
Az 1910-es 1930-as évekre jellemző, hogy neves cégek általában egyszerű kivitelű étlapjai, csak tartalmukkal tűntek ki. Figyelemre méltó a bőséges választékon belül a nyersanyagok, főleg a halak és vadak valamint a készítési módok gazdagsága.
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
18 x 24 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982. június 1-11.
+ hol: [Andrássy út 101. (Budapest, 6. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=40698)
## Kulcsszavak
- [Vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/77400)
- [fogadó](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/1205)
- [halászkert](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52076)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/95103)
- [kocsma](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/3055)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/10990)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/18638)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2536)
___
Rekord frissítve: 2022-02-16 09:42:03
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08163607408.jpg