# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=6&gesusa=57)
Leltári szám szerint: VF_26601_12
Leírás
A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (III. 1. és 2.).
A tablón különböző vendéglátóhelyek étlapjai tekinthetőek meg, nevezetesen:
Schück Étterem - Budapest; Sípos Halászkert - Budapest; Dunacorso - Budapest; Székesfővárosi Pavillon Vendéglő - Városliget - Budapest; Britannia szálloda - Budapest, Kiszel Étterem - Budapest, Árpád söröző és étterem - Budapest; Bíró Dénes sörözője - Budapest.
Az 1910-es 1930-as évekre jellemző, hogy neves cégek általában egyszerű kivitelű étlapjai, csak tartalmukkal tűntek ki. Figyelemre méltó a bőséges választékon belül a nyersanyagok, főleg a halak és vadak valamint a készítési módok gazdagsága.
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
18 x 24 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982. június 1-11.
+ hol: [Andrássy út 101. (Budapest, 6. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=40698)
## Kulcsszavak
- [halászkert](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=52076)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=95103)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50886)
- [söröző](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48782)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48731)
- [vendéglő](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48546)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49706)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48601)
___
Rekord frissítve: 2021-10-30 11:07:04
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08163607408.jpg