# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Leltári szám szerint: VF_26601_14
Leírás
A fényképen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (III. 5. és 6.).
Érdekes módon az neves cégekkel ellentétben, melyek az egyszerű kivitelű árjegyzékeket részesítették előnyben, a viszonylag szerény kevésbé ismert vendéglátóhelyek súlyt helyeztek az étlap külalakjának színvonalára a huszadik század első évtizedeiben.
A képen a következő vendéglátóhelyek étlapjaival menülapjaival ismerkedhetünk meg:
Wagner Vilmos - A márványmenyasszonyhoz - Budapest; Schwach Gusztáv - Budweisi Sörcsarnok - Budapest; Kommer étterem és sörcsarnok - Budapest; Neiger nagyvendéglő - Budapest; Neumann Sámuel - pályavendéglő - Piski; Angol Park - Budapest; Kovács E. M. - Étterem - Városliget, Budapest; E.K.M. János - A Nemzeti Színházhoz étterem - Budapest; Scheiber Lajos - Vasúti Állomási Étterem - Arad; Matejka Vilmos étterme - Huszpark, Poprad-nyaralótelep; Kováts Károly - Indóház Étterem - Sátoraljaújhely; Oláh Gyárfás Mihály - Gambrinus - Budapest; Sípos Benő - Arany Fácánhoz étterem - Budapest; Royal Orfeum - Budapest.
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
18 x 24 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982. június 1-11.
+ hol: [Andrássy út 101. (Budapest, 6. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=40698)
## Kulcsszavak
- [Vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/77400)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/95103)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51208)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/10990)
- [orfeum](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52075)
- [vasúti vendéglő](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/52074)
- [árjegyzék](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/50277)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/18638)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2536)
___
Rekord frissítve: 2021-12-22 12:16:54
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08163602297.jpg