# Grand Hotel Hungária menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1977.195.1
Leírás
A középről szétnyíló menülap külső oldalán felül, középen keltezés: Budapest, am 8. Juni 1898. Alatta négy, színes huszár-ábrázolás látható. Felettük évszámok: 1898, 1851, 1862, 1798. A huszárok kezében kard, a fehér lovon ülő alak a 16. huszárezred fekete-sárga színű zászlaját tartja a kezében. Alul, középen: 100 jähriges Jubileum des Husaren-Regimentes Gr. Üxküll-Gyllenband No. 16. A grafika bal alsó sarkában a nyomda neve és székhelye: Czettel & Deutsch, Budapest.
A menülap belső oldalának bal és jobb oldali szárnyán a huszárezred 100 év alatt vívott küzdelmeinek kronológiája olvasható. Az évszámok kék, a többi szöveg piros színnel nyomva. A két szárny tetején egy-egy koszorú, szalaggal, karddal. Rajtuk évszám: a bal szárnyon 1798, a jobb szárnyon 1898. A belső oldal középső részén a külső oldalon látható keltezés ismétlődik meg, alatta a menüsort keretező, kék színű díszítés, a Habsburg és a magyar címerrel, zászlóval, koronával. Alattuk sisak. A díszítés oldalsó részén fegyverek (kardok, lándzsák), a huszárezred zászlója, páncél, kürt és két dob látható. Alattuk indás növény rajza.
A bankettet a 16. huszárezred 100. évfordulója alkalmából rendezték. Az ételek kék színnel nyomott sora alatt az italok megnevezése szerepel (piros színnel). A menüleírás hátterében a Habsburg címer látható arany színnel nyomva. Német nyelvű. Az oldal alján cégjelzés és az igazgató neve: Grand Hotel Hungaria - C. J. Burger directeur.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai, felállítható
Méretek
18,8 cm x 10,0/2 cm (középről szétnyíló)
___
- Kiadás ...
+ ki: [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76204)
+ mikor: 1898. június 08.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
- Nyomtatás ...
+ ki: [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/people/79764)
+ mikor: 1898. június
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/people/79764)
- [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76204)
- [C. J. Burger (-)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/87129)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [Koszorú](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/11763)
- [Sisak](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2690)
- [Szalag](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/19501)
- [Szent Korona](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/142420)
- [alkoholos ital](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/9787)
- [babérkoszorú](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/56749)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49893)
- [csata](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/9604)
- [címer](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/192)
- [dob](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/940)
- [fegyver](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/742)
- [huszár](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2000)
- [huszár egyenruha](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/23316)
- [indás növény](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/42487)
- [kard](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/1512)
- [korona](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/4573)
- [kürt](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/12503)
- [lándzsa](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/1460)
- [ló](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/29)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51208)
- [páncél](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/79661)
- [zászló](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/12272)
___
Rekord frissítve: 2024-05-09 12:39:13
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201702/06111745308.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201702/06111603135.jpg