# Grand Hotel Hungária menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1974.2338.1.
Leírás
A lap felső részén, középen a Grand Hotel Hungaria felirat, fekete színnel. Alatta a Menu szó és a keltezés: Budapest, 26. Février 1898. A dátum kék színnel nyomva. Alatta, piros színnel nyomtatva: Souper felirat, majd az ételek felsorolása következik, kék színnel nyomtatva. Ezt az italok felsorolása követi, piros színnel nyomtatva. Francia nyelvű.
A menülap bal oldalán, s a Menu szó alatt barna színű, csipke mintájú díszítés látható. A lap bal oldalán barna-fekete színnel nyomtatva Hungária szobra látható, leveles, indás díszítéssel körülvéve. A magyar Szent Koronát viselő nőalak felemelt kezében babérkoszorút, másik kezében kardot tart. A szobor talapzata előtt a Grand Hotel Hungaria igazgatójának neve és titulusa szerepel: Burger J. Károly directeur. Az indás díszítés mellett, bal oldalon a nyomda neve és székhelye olvasható: Czettel és Deutsch Budapest. A menülap négy sarka lekerekített. A lap bal alsó sarkában ovális alakú tulajdonbélyegzés, az egykori tulajdonos nevével, amely nehezen olvasható (Czinhober Ferencz).
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai, bélyegzés
Méretek
20,5 cm x 12,4 cm
___
- Kiadás ...
+ ki: [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76204)
+ mikor: 1898. február 26.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
- Nyomtatás ...
+ ki: [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/people/79764)
+ mikor: 1898. február
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/people/79764)
- [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76204)
- [C. J. Burger (-)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/87129)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [Hungária-szobor](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/60566)
- [Szent Korona](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/142420)
- [alkoholos ital](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/9787)
- [babérkoszorú](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/56749)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49893)
- [indás növény](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/42487)
- [kard](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/1512)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51208)
- [nőalak](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/29308)
___
Rekord frissítve: 2024-05-09 12:36:07
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201702/06102801272.jpg
