# Grand Hotel Hungária menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=sammlung&instnr=6&gesusa=47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1972.91.1
Leírás
A menülap felső részén dombornyomással készült, kerek cégjelzés, melynek gyűrűjében a Grand Hotel Hungaria, közepében a GHH monogram látható. Alatta a Menu szó, szintén dombornyomással. A cégjelzés bal oldalán Justh Zoltán, jobb oldalán Gorove László neve szerepel és a pique-nique szó. Előbbiek fekete, utóbbi piros színnel nyomtatva. A Menu szó alatt a Souper szó és a dátum (1889. február 25.) fekete színnel nyomtatva. Alatta az ételek felsorolása, fekete színnel. A lista két oldalán az italok megnevezése szerepel, piros színnel nyomva. Francia nyelvű. A lap alján, középen a nyomda neve és székhelye olvasható: Czettel M.-féle műint. Czettel és Deutsch, Bpest. A menülap szélei aranyozottak.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai
Méretek
17,1 cm x 10,5 cm
___
- Kiadás ...
+ ki: [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=76204)
+ mikor: 1889. február 25.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=989)
- Nyomtatás ...
+ ki: [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=79764)
+ mikor: 1889. február
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=79764)
- [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=76204)
- [Justh Zoltán](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=88466)
- [Gorove László](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=people&id=88467)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=oak&ort_id=989)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [alkoholos ital](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=9787)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=49893)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=51208)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/?t=tag&id=4915)
___
Rekord frissítve: 2021-11-27 10:58:23
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201701/23115928475.jpg