# Hofmeister Ferenc hentes üzlete
[Promontor - Budafoki Polgárok Gyűjteménye](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=1)
Gyűjtemények: [Fotóarchívum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=1&gesusa=1)
Leltári szám szerint: PB_2014. 252
Leírás
A volt Országút, a későbbi Petőfi út és Tóth József utca sarkán Hofmeister Kálmán vendéglős fia, Hofmeister Ferenc hentes és mészáros mester 1950-ig az államosításig működtette üzletét, a lakosság és a munkába járó, átutazó vásárlók örömére.
Az üzletben a borpincék dolgozói a friss tepertőt, füstölt árút , felvágottat keresték. A téli és tavaszi szezonban a sváb zsemlés májas és véres hurka, a disznósajt füstölve felejthetetlen illatokat és ízeket hozott az üzletből. Feri bácsi jó kedvét és humorát a háziasszonyok "kajálták ". A nagy és erős, csontos kezeivel szívesen játszott a fiatal srácokkal szkandert, de már tudtuk előre, hogy ki győz. A boltja melletti trafik is boldogan élt és gyűjtötte a budafoki pletykákat. Az államosítással megszűnt minden, húsbolt lett. Ezután mondták az öregek, hogy üres boltban bolond a hentes.
Feri bácsi és a többi hentes a papírgyárba ment dolgozni, az erős emberekre szükség volt. Ha felfelé mentünk a Tóth József utcán, azért örültünk, mert éreztük a hús és kolbász füstölő illatát. A hentes az hentes maradt élete végéig.
Anyag/ Technika
Foto
Méretek
10x13
## A következő válogatás része
- [bál](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=serie&serges=10)
## Kulcsszavak
- [hentes](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48543)
- [üzlet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=19542)
___
Rekord frissítve: 2021-07-24 15:29:23
[CC BY-NC-SA @ Promontor - Budafoki Polgárok Gyűjteménye](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201401/30025641584.jpg
