# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 2009.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=6&gesusa=57)
Leltári szám szerint: VF_2010_6_1
Leírás
A képen a Sacher-legenda születését látjuk. Az alig 16 éves Franz Sacher 1832-ben bemutatta tortáját Metternich főhercegnek. Akkor másodéves cukrászinas volt, és a konyhafőnök lebetegedett, így neki kellett a helyben kidolgoznia egy kifinomult desszertet az ínyenc főúr magas rangú vendégei számára.
A kiállítás a az Osztrák Kulturális Fórum, a bécsi Sacher tulajdonosai és a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum szoros együttműködésével jött létre.
További megnevezés: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Sacher kiállítása
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
10 x 15 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 2009. február 11.
+ hol: [Szent István tér (Budapest, 5. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=39422)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Franz Sacher (1816-1907)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=81133)
- [Metternich főherceg (1773-1859)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=90603)
## Kulcsszavak
- [Sacher-torta](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=53522)
- [cukrász üzlet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=17579)
- [cukrászat](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49744)
- [időszaki kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=95103)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50886)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48731)
- [vendéglátóipar történet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=62430)
- [édesség](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48691)
___
Rekord frissítve: 2021-10-30 11:07:04
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201508/01142943808.jpg