# Grand Hotel Hungária menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=6&gesusa=47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1974.1341.1
Leírás
Felül, középen kerek cégjelzés, színtelen dombornyomással, melynek gyűrűjében a Grand Hotel Hungaria felirat, közepén a GHH monogram látható. Alatta a Menu szó, indás díszítéssel, színtelen dombornyomással. Alatta a dátum: 1887. január 8., ez alatt a Diner szó piros színnel nyomva, majd a fogások és az ételek megnevezése, francia nyelven. A fogások piros, az ételek neve fekete színnel nyomva. A lap alján, középen a nyomda neve és székhelye: M. Deutsch Budapest.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai
Méretek
16,3 cm x 10,6 cm
___
- Kiadás ...
+ ki: [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=76204)
+ mikor: 1887. január 08.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=989)
- Nyomtatás ...
+ ki: [M. Deutsch Art.](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=85977)
+ mikor: 1887. január 08.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [M. Deutsch Art.](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=85977)
- [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=76204)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49893)
- [indás növény](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=42487)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51208)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=4915)
___
Rekord frissítve: 2021-11-02 21:56:05
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201612/12151739310.jpg