# Grand Hotel Hungária menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1970.123.1
Leírás
A menülap oldalain arany színű, erősen kopott szegély. A lap felső részén két, közlekedési vonatkozású grafika látható. Az egyik színes, a Pesti Dunapartot ábrázolja a Szállodasorral és a Lánchíddal. A folyón gőzhajók és csónak láthatók. A képet barna színű rajz veszi körbe, melyen vasúti életkép elevenedik meg: gőzmozdony vontatta szerelvény, alagút, forgalomirányító szemafor. A kép bal alsó részén a vasút szimbóluma, a szárnyaskerék látható, vasúti jelzőtáblával. A kép alsó részét növényi ornamentika díszíti. A képek alatt cégjelzés: Hungaria Nagy Szálloda Illmer és Zeillinger, Budapest. Alatta az Étlap szó és a dátum: 1876. június 1. Ezalatt az ételek és italok felsorolása magyar és francia nyelven. Az italok magyar neveit piros színnel, a többi szöveget lila színnel nyomtatták. A menülap alsó részén, a keret felett, középen vélhetően a nyomda neve szerepel, azonban a betűk kopottak, megnehezítve a nyomda beazonosítását. A nyomda székhelye Budapest.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai
Méretek
25,7 cm x 15,8 cm
___
- Kiadás ...
+ ki: [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76204)
+ mikor: 1876. június 01.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76204)
- [Illmer Vilma](https://bu.hu.museum-digital.org/people/87133)
- [Zeillinger Gyula](https://bu.hu.museum-digital.org/people/87134)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Duna](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=4877)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [alagút](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/18313)
- [alkoholos ital](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/9787)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49893)
- [gőzhajó](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/2608)
- [gőzmozdony](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/68903)
- [jelzőtábla](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/53932)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51208)
- [vasút](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/876)
- [vonat](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/50808)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/4915)
___
Rekord frissítve: 2021-12-12 08:04:09
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201612/05130353713.jpg