# Grand Hotel Hungária menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=6&gesusa=47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1968.1798.1
Leírás
A menülap külső oldalán, a bal alsó sarokban a Corso Budapest felirat, a jobb alsó sarokban a Grand Hotel Hungária cégnév. A lapon a pesti Duna-korzó színes rajza látható a Grand Hotel Hungáriával, Duna-részlettel, hajókkal. A kép jobb oldalán a Gellért-hegy látható, a Citadellával. Bal oldalon a Grand Hotel épülete.
A menü leírását tartalmazó, színes oldal fejlécében fali polc látható, rajta söröspohár, söröskorsó és tányérok. A tányérok mindegyikén piros színű betű van, ezek adják ki a Menu szót. A polc alatt fehér színű szalag, melyen lila tintával, kézzel írva szerepel a keltezés: 22. Juillet. A szalag alatt fehér színű függöny, melyen lila színű tintával, kézírással szerepel a menü leírása. Csak ételek, francia nyelven. Balra nőalak torzója, ettől balra virágmintás váza áll. A vázában növények (köztük gyékény) és pávatollak vannak. A váza alatt az igazgató neve olvasható: C. J. Burger. A lap bal szélén a nyomda megnevezése és székhelye: Czettel és Deutsch, Budapest.
A belső oldalak kék színűek, a szálloda belső tereinek rajzai és megnevezésük szerepel rajtuk, magyar és francia nyelven. Az egyiken a télikert és az olvasóterem, a másikon az első emeleti díszterem és a földszinti étterem részlete látható. Mindkét oldalon szerepel a Grand Hotel Hungaria Budapest felirat, a díszterem és az étterem képeit ábrázoló oldalon a két kép között, rózsával és apró virágokkal körülvett cédulán látható a cégnév.
Budapest, 1901.(?) július 22.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai, kézzel írt
Méretek
11,2 cm x 16,3 cm
___
- Kiadás ...
+ ki: [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=76204)
+ mikor: 1901. július 22.
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=989)
- Nyomtatás ...
+ ki: [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=79764)
+ mikor: 1901. július
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Grand Hotel Hungária](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=76204)
- [Czettel és Deutsch](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=79764)
- [C. J. Burger (-)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=87129)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=989)
- [Duna](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=4877)
- [Gellért-hegy](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=41087)
- [Gellérthegyi Citadella](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=42906)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [Szalag](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=19501)
- [budapesti látkép](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=52222)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49893)
- [díszterem](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=54523)
- [enteriőr](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49277)
- [függöny](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=17073)
- [gyékény](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49280)
- [hajó](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=8886)
- [kikötő](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=2504)
- [körző](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49307)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51208)
- [növény](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=789)
- [nőalak](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51061)
- [olvasóterem](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=59354)
- [pohár](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50526)
- [polc](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49330)
- [rózsa](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=10762)
- [torzó](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=59353)
- [tányér](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=1853)
- [télikert](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48646)
- [virág](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=11499)
- [váza](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48964)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=4915)
- [étterem](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48601)
___
Rekord frissítve: 2021-06-30 16:31:10
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201612/05094821676.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201612/05094351131.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201612/05094210758.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201612/05094532984.jpg