# István Főherceg Szálló menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Leltári szám szerint: VD_DA.1974.1317.1
Leírás
Gundel János István Főherceg Szállójának 1897. május 22-én kelt menülapja. A lap tetején a következő olvasható: "SZINNYEY JÓZSEF KIR. TAN. Ő NAGYSÁGA TISZTELETÉRE RENDEZETT DÍSZLAKOMA". Alatta dátum szerepel. A dátum alatt virág-díszítéses "MENU" felirat. Csak étel nevek francia nyelven. Alul cégjelzés. A menü fekete nyomással készült.
Anyag/ Technika
Papír-karton, nyomdai
Méretek
17,5 cm x 10,9 cm
___
- Kibocsátás ...
- mikor: 1897. május 22.
- hol: [István Főherceg Szálloda (Budapest, 5. kerület, Akadémia utca 1.)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=45014)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Gundel János (1844-1915)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=81240)
- [Gundel család](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=81237)
- [Szinnyei József (1830-1913)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=86253)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [István Főherceg Szálloda (Budapest, 5. kerület, Akadémia utca 1.)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=45014)
## Szakirodalom
- Csapó Katalin - Török Lajos (2007): Tisztelet a Gundeleknek. Budapest
- Gundel Imre (1987.): Gasztronómiáról és Gundelekről. Mezőgazdasági Kiadó Budapest
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kapcsolódó linkek, dokumentumok
- [https://hu.wikipedia.org/wiki/Szinnyei_J%C3%B3zsef_(bibliogr%C3%A1fus)](https://hu.wikipedia.org/wiki/Szinnyei_J%C3%B3zsef_(bibliogr%C3%A1fus))
## Kulcsszavak
- [Gundel menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50966)
- [szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=20482)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51208)
___
Rekord frissítve: 2021-01-17 04:04:38
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201611/04105649633.jpg