# Menülap
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Leltári szám szerint: VD_DA.1974.1452.1
Leírás
Gundel János István Főherceg Szállodájának 1895 március 2-i menülapja. Felül díszes "MENU" szó arany dombornyomással. A fogásneveket pirossal, a többi szöveget fekete színnel nyomtatták. Az étel és ital nevek francia nyelven íródtak. Alján desszert és italkínálat ("Parfait a la Központi Takarékpénztár) feltehetően nekik készült vacsora menüsora.
Aláírása alul "GUNDEL JÁNOS István Főherczeg szállodája".
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai
Méretek
17,6 cm x 10,9 cm
___
- Készítés ...
- mikor: 1895. március 02.
- hol: [István Főherceg Szálloda (Budapest, 5. kerület, Akadémia utca 1.)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=45014)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Gundel János (1844-1915)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=81240)
- [Magyar Országos Központi Takarékpénztár](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=77441)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [István Főherceg Szálloda (Budapest, 5. kerület, Akadémia utca 1.)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=45014)
## Szakirodalom
- Gundel Imre (1987.): Gasztronómiáról és Gundelekről. Mezőgazdasági Kiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [sör](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=723)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49893)
- [szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=20482)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51208)
___
Rekord frissítve: 2021-01-17 04:03:19
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/04141009377.jpg
