# Frohner Szálloda menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=sammlung&instnr=6&gesusa=47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1971.78.5
Leírás
Holzwarth Frohner Szállodájának 1883 február 5-i Menülapja. Felül a kibocsájtó cégjelzése, koronás magyar kiscímer palásttal körbevéve kétoldalt szárnyas sárkány pajzstartókkal arany színben nyomva. Alatta fekete-arany Menu szó olvasható. Az ételsor fekete nyomással készült. Két lapon csak ételsor olvasható, a menülapok francia nyelvűek. 5 darab van belőle, melyeknek kiadási ideje: Budapest, 1883. február 5., 11., 12., 17., március 25.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai
Méretek
16,5 cm x 10,5 cm
___
- Készítés ...
+ ki: [M. Deutsch Art.](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=85977)
+ mikor: 1883
- Kibocsátás ...
+ ki: [Holzwarth Frohner Szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=85978)
+ mikor: 1883
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Frohner Szálló](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=people&id=85008)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [Szent Korona](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=53974)
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49893)
- [címer](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48599)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=51208)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=4915)
- [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49706)
___
Rekord frissítve: 2021-06-30 16:31:10
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/03152403751.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/03152617822.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/03152854453.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/03153112056.jpg
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/03153343387.jpg