Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD) [VD_DA.1975.1316.1] Archívum 2024-04-13 17:40:00

Hotel Frohner menülapja

Archivált változat: 2024-04-13 17:40:00

Előnézet

Markdown

Összehasonlít

2021-12-22 11:58:48 2021-11-27 10:50:58 2021-11-14 21:52:30 2021-11-02 21:56:05 2021-08-03 17:14:36 2021-06-30 16:31:10 2021-01-17 04:03:17

# Hotel Frohner menülapja [Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6) Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/47) Leltári szám szerint: VD_DA.1975.1316.1 Leírás Valószínűleg a pesti Hotel Frohner menülapja, mert a nyomtatvány egyezik a VD_DA.1972.525.1 leltári számú menülappal, de alul, a hordón a cégjelzés itt nem szerepel. Oldalán körben előre nyomtatott szőlő, gyümölcs, tál, aufsatz és kínáló tál ábrázolása, szalagsávval összefogva. Középütt alul hordón ülő gyermek Bacchus ábrázolása szalagos pálcával és borospohárral a kezében. Mellette oldalt ételek és italok, kosárban és üvegek, poharak tartóban. Csak ételsor leírása látható fekete tintával írva, egyes fogások franciául, mások németül és "Turos Haluska" magyar nyelven írva. Alján dátum szerepel: "Pest, 1873. március 8." Anyag/ Technika Karton, nyomdai, kézzel írott Méretek 21,2 cm x 13,6 cm ___ - Nyomtatás ... + ki: [Posner Károly Lajos Nyomda (1852-1887)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/76251) + mikor: 1873 + hol: [Pest (Budapest)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=38834) ## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez - [Frohner Szálló](https://bu.hu.museum-digital.org/people/85008) ## Szakirodalom - Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest ## Kulcsszavak - [bor](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/809) - [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49893) - [gyümölcs](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/3887) - [hordó](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/4207) - [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51208) - [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/4915) - [étlap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/18638) ___ Rekord frissítve: 2024-04-13 17:40:00 [CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu) ___ - https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201610/03150822981.jpg

Tárgy itt található: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum országos szakmúzeum, melynek gyűjtőköre kiterjed a hazai kereskedelem (kis- és nagykereskedelem,...