# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/57)
Leltári szám szerint: VF_29_836_03
Leírás
A fényképen Auguszt E. József cukrász (1875-1948) portréja látható az olajfestményen.
Auguszt E. József a cukrászdinasztia második generációja, 1892-ben vizsgázott a Gizella téri Vikus Cukrászdában, majd cukorból készített szoborkompozíciójával szerzett aranyérmet és hírnevet a cukrászszakmában, az 1896-os Ezredéves kiállításon.
1905-ben veszi át a cukrászda irányítását, amelyet 1948-ban bekövetkezett haláláig vezetett. Nevéhez fűződik az Auguszt első aranykora, nemhiába nevezték az 1916-ban megnyitott elegáns Krisztina körúti cukrászdát budai Gerbeaud-nak.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
9 x 14 cm
___
- Felvétel készítése ...
+ mikor: 1982-1996
+ hol: [Fortuna utca 4. (Budapest, 1. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=39427)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Auguszt Elek](https://bu.hu.museum-digital.org/people/78784)
- [Vikus Cukrászda](https://bu.hu.museum-digital.org/people/81696)
## Földrajzi vonatkozású kapcsolat
- [Auguszt Cukrászda (Budapest)](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=41458)
## Időbeli vonatkozású kapcsolat
- 1983
## Kulcsszavak
- [Vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/77400)
- [arckép](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/22)
- [cukrásztörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49679)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/10990)
- [olajfestmény](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/107)
- [állandó kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/50964)
___
Rekord frissítve: 2021-12-22 09:44:32
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08170229526.jpg