# Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=institution&instnr=6)
Leltári szám szerint: VF_32_279_12
Leírás
A reformkortól kezd szokássá válni, hogy az édességeket helyben fogyasztják el, tehát nemcsak boltként működtek, hanem vendéglátó funkcióval ruházzák fel a cukrászdákat. Az új igényeket új kialakítású cukrászdák szolgálták ki. A képen látható vitrinben ennek a fejlődését követhetjük nyomon.
Az ilyen új típusú cukrászdák mint a Fischer, a Friedl, a Kugler, Auguszt és Hauer.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
Anyag/ Technika
Papír / fekete-fehér
Méretek
9 x 14 cm
___
- Felvétel készítése ...
- mikor: 1982-1996
- hol: [Fortuna utca 4. (Budapest, 1. kerület)](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=oak&ort_id=39427)
## Időbeli vonatkozású kapcsolat
- 1982
## Kulcsszavak
- [állandó kiállítás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50964)
- [cukrászati eszköz](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50141)
- [múzeumtörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=50886)
- [cukrásztörténet](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=49679)
- [vendéglátás](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=48731)
- [cukrászda](https://bu.hu.museum-digital.org/index.php?t=tag&id=1325)
___
Rekord frissítve: 2021-01-17 02:30:29
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/import_6/201512/08170202564.jpg