A Gundel étterem 1957. május 5-i, árait tartalmazza magyar nyelven. Kihajtható kívül nyomdai, belül két oldalnyi felületen egy oldalas indigós írógéppel írt lap. A borító barna nyomat, ovális grafika - szőlőfürtök és szőlőlevelek fognak közre egyik oldalon halakat másik oldalon nyulat alul pedig egy tálcán felszolgált fácánt, ami mellett gyümölcsös tál, 2db borosüveg és egy teáskanna látható-. A grafika közepén díszesebb betűvel Gundel felirat olvasható, felette nyomtatottal "restaurant", alatta "étterem" felirat szerepel, elválasztásként csillag végül a cím olvasható. Belül a hideg előételek, meleg előételek, készételek és frissen készülő ételek magyar - francia nyelven. A többi csak magyarul van feltüntetve, így a levesek, köretek, saláták, tavaszi újdonságok, tészták, sajtok és cukrász készítmények valamint a menü. Üzletvezető: Kővágó Ferenc, konyhavezető: ?iska József
hu