![Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum [CC BY-NC-ND]](https://asset.museum-digital.org/hu-bu/images/import_6/201512/08170611579.jpg)
A felvételen a III. teremben lévő vitrinek egyike látható. A vitrinben különböző Mikulás ünnepéhez kötődő, illetve a karácsonyi időszakkal kapcsolatos csokoládé öntőformák látszanak. A vitrin feletti olajfestményen Stück Ferenc (1905-1908 körül készített) portréja tekint le ránk. Stück Ferenc nemcsak kitűnő cukrászmester volt, de ő volt a Budapesti Cukrászok és Mézeskalácsosok Ipartestületének alapítója és első elnöke is..További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.