![Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/hu-bu/images/201611/23144404340.jpg)
Gundel János István Főherceg Szállójának 1899. augusztus 5-én kelt reggeli menülapja. A menülap a VD_DA.1974.1204.1 leltári számú nyomás alapján készült. A lap tetején stilizált szárnyas angyal alakok, mögöttük serlegek, tányérok, kupák, a lap bal szélén boroshordó, borosüvegek és egy kezében tálcát étellel tartó, repülő angyal. Két oldalt Gundel János 1885-ös Országos Kiállítás zsűrijelvénye valamint az 1896-os Ezredéves Kiállítás zsűrijelvényének rajza. Alul a hordó és a borosüvegek mellett kitüntető érem, Ferenc József és koronás magyar középcímer ábrázolásával. .. Az arany keretbe foglalt menü tetején cégjelzés, fekete és arany betűkkel. Alatta a dátum szerepel. A fogásnevek piros színnel, az ételek fekete nyomással készültek. Francia nyelven íródott.